成都康泰油脂公司红光门牌清香压榨菜籽油不合格

2021年11月9日,重庆市市场监督管理局发布关于2506批次食品安全抽检情况的通告(2021年第60号)。

其中,开州区馨园副食销售超市销售的、标称成都康泰油脂有限责任公司生产的清香压榨菜籽油(5L/桶,红光门,2021-04-16),酸值(KOH)不符合食品安全国家标准规定,检验结果为0.28mg/g,标准值为≤0.20mg/g。

酸值主要反映食品中的油脂酸败的程度。油脂酸败产生的醛酮类等化合物长期摄入会对健康有一定影响,但一般情况下,消费者可以辨别出油脂酸败特有的哈喇等异味,需避免食用。

造成酸值不合格的主要原因,可能是食品生产者原料采购上把关不严;油脂加工工艺不达标;产品储藏条件不当,特别是在环境温度较高时,易导致食品中油脂的氧化酸败。

据公开资料,成都康泰油脂有限责任公司成立于2008年,是四川省农业产业化市重点企业,2010年被四川省评为“四川省农业产业重点企业”。公司现有碗留香、福园香、红光门三大主产品牌,其中碗留香品牌获得绿色食品证书。

第三方数据显示,成都康泰油脂有限责任公司2020年有一则食品的行政处罚,被没收违法所得489.54元、处以罚款55000元。

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