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甘肃康源现代农业公司螺丝椒杀虫剂超标

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2021年11月13日，市场监管总局发布关于13批次食品抽检不合格情况的通告 〔2021年 第44号〕。

其中，甘肃省兰州华联综合超市有限公司西固分公司销售的、标称甘肃康源现代农业有限公司生产的陇椒（螺丝椒）（散装），其中啶虫脒残留量不符合食品安全国家标准规定，检验结果为1.46mg/kg，标准值为≤0.2mg/kg。

啶虫脒是一种烟碱类杀虫剂，具有触杀、胃毒和内吸作用，对蚜虫等有较好防效。少量的残留不会引起人体急性中毒，但长期食用啶虫脒超标的食品，对人体健康可能有一定影响。《食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量》（GB 2763—2019）中规定，啶虫脒在茄果类蔬菜（番茄、茄子除外）中的最大残留限量值为0.2mg/kg。辣椒中啶虫脒残留量超标的原因，可能是为快速控制虫害而加大用药量，也可能是未遵守采摘间隔期规定，致使上市销售的产品中残留量超标。

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