杭州富阳大自然食品公司白果、厦门贯一食品公司姬松茸不合格

2021年11月12日,福建省市场监督管理局发布2021年第43期食品安全监督抽检信息公告。

其中,标称杭州富阳大自然食品有限公司2021年4月15日生产的白果(银杏果)(100克、大自然+图形、2021/4/15),脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)不合格,检验结果为0.0745g/kg,标准值为不得使用,销售单位为龙岩大润发商业有限公司。

杭州富阳大自然食品公司白果、厦门贯一食品公司姬松茸不合格

脱氢乙酸及其钠盐是一种常见的食品防腐剂,对霉菌、酵母和细菌有较好的抑制作用,其能迅速而完全地被人体组织所吸收,进入人体后即分散于血浆和许多的器官中,有抑制体内多种氧化酶的作用。脱氢乙酸超标原因,可能是企业为增加产品保质期,或弥补产品生产过程卫生条件不佳而超范围使用。长期食用脱氢乙酸及其钠盐超标的食品,可能对人体造成一定危害。

第三方数据显示,杭州富阳大自然食品有限公司创建于2001年,主要生产水煮笋、食用菌、山野菜及蔬菜罐头等产品,公司已全面通过ISO9001:2008国际质量管理体系认证,且水煮笋类产品已经通过中国绿色食品发展中心认证。

数据还显示,杭州富阳大自然食品有限公司曾因其他广告违法行为被罚款300元,决定书文号:富市管罚处字〔2018〕0113号。

标称厦门贯一食品有限公司2020年12月10日生产的姬松茸(200克、双涵+图形、2020/12/10),总砷(以As计)不合格,销售单位为福建省东山县林峰贸易有限公司西埔新生活购物广场,检验结果为13mg/kg,标准值为10.0mg/kg。

砷分为有机砷和无机砷(统称为总砷),是一种源于自然和人类活动而存在于环境中的化学元素,石头、土壤、水和空气中都含有微量的砷。砷能够通过土壤和水被吸收,在谷物、水果、蔬菜、鱼类及海产品等食物中普遍存在。造成总砷超标的原因,可能是环境受到含砷废水、废气和废渣等工业废料排放以及含砷农药的使用、煤的燃烧等污染,从而导致食用菌在生长过程中受到污染。

经查,福建省市场监督管理局发布的2021年第23期食品安全监督抽检信息公告显示,标称厦门贯一食品有限公司2021年1月16日生产的姬松茸(200克、双涵),总砷(以As计)不合格,销售单位为厦门市中闽百汇商业有限公司,检验结果为15mg/kg,标准值为6.3mg/kg。

第三方数据显示,厦门贯一食品有限公司2016-2021年曾5次因生产超范围、超限量使用食品添加剂的食品被行政处罚,累计被罚款26.1万元。

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