2021年11月23日，河南省市场监督管理局发布关于39批次食品不合格情况的通告（2021年第47期）。
其中，舞阳县万德隆商贸有限公司销售的标称奇客食品有限责任公司生产的1批次葱香全麦饼（403g/袋、奇客、2021-04-12），过氧化值（以脂肪计）检出值为0.44g/100g，标准规定为不大于0.25g/100g。
第三方数据显示，奇客食品责任公司是福建港兴集团下属企业，集研发、生产、销售为一体的饼干生产企业，是福建省三大饼干生产企业之一，自2002以来，多年被福建省评为消费者满意产品的称号、2006年被评为福建省质量管理先进单位、福建省优秀食品龙头企业和福建省用户满意单位，2011年评为福建省质量管理先进企业，2013年评为福建省顾客满意建设先进单位。
奇客牌饼干2005年12月以来被评为省名牌产品，2007年奇客商标评为中国驰名商标。
2015年，奇客食品责任公司两次因生产销售不合格饼干被行政处罚，一次罚款65180元、没收违法所得380元；一次罚款3500元、没收违法所得30元。
2016年，奇客食品责任公司有三次行政处罚，一次因生产经营不合格葱香全麦饼被没收违法所得8516元，罚款581484元；一次因标注虚假生产日期被没收涉案的50箱葱香全麦饼，罚款55000元；一次因生产经营不合格饼干被责令停产停业一个月，没收违法所得15096元，罚款734904元。
2018年，奇客食品责任公司因生产经营其他不符合法律、法规或者食品安全标准的食品、食品添加剂被没收违法所得248元，没收不合格手打曲奇（芝士味）饼干151箱，罚款：54752元，以上罚没款合计55000元。
2019年，奇客食品责任公司有两次行政处罚，一次因违反生产经营致病性微生物、农药残留、兽药残留、重金属、污染物质以及其他危害人体健康的物质含量超过食品安全标准限量的食品被罚款19.62万元；一次因违反腐败变质、油脂酸败、霉变生虫、污秽不洁、混有异物、掺假掺杂或者感官性状异常的食品、食品添加剂被罚款5.49万元。
2020年，因违反其他不符合法律、法规或者食品安全标准的食品、食品添加剂、食品相关产品被罚款5.48万元。
2021年，奇客食品责任公司有两次行政处罚，一次因违反违反广告法行为,利用广告对商品或服务作虚假宣传,欺骗和误导消费者被罚款3700元；一次因违反未及时上传食品安全追溯信息被罚款5100元。
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