浙江闻声食品大草原瓜子过氧化值超标

2021年12月8日,浙江省市场监督管理局发布食品安全监督抽检信息通告(2021年第45期)。

其中,苍南县灵溪镇富雄农副产品商行销售的标称松阳县闻声食品有限公司生产的大草原瓜子(原汁原味)(500g/袋,2021/9/23),过氧化值(以脂肪计)不符合食品安全国家标准规定,检验结果为2.39mg/kg,标准值为≤0.8mg/kg。

过氧化值主要反映产品油脂是否氧化变质。随着油脂氧化,过氧化值会逐步升高,虽一般不会对人体的健康产生损害,但严重时会导致肠胃不适、腹泻等症状。过氧化值超标的原因可能是油脂已经变质,或者产品在储存过程中环境条件控制不当,导致油脂酸败;也可能是原料中的脂肪已经氧化,原料储存不当,未采取有效的抗氧化措施,使得终产品油脂氧化。

第三方数据显示,松阳县闻声食品有限公司2014年因在其2014年9月10日加工的葵花籽的合格证上标注生产日期为“2014.9.11”的行为,违反了《食品标识管理规定》第十九条第(一)项的规定,属于虚假标注生产日期的食品标识违法行为,被罚款1000元。

2020年因生产销售其他不符合食品安全标准或者要求的食品被没收违法所得1664元,罚款133050元。

松阳县闻声食品有限公司为新四板挂牌企业,简称闻声食品,代码804250。

官网称,闻声食品是丽水市重点农业龙头企业,丽水市生态精品现代农业示范企业,公司注册的“闻声”商标被评为丽水市著名商标,公司是中国坚果炒货行业绩效经济20强企业(优秀会员企业)和地方十强工业企业(连续八年)及地方先进工业企业。

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