福成股份1批次五香扒鸡大肠菌群超标

2021年12月31日,北京市市场监督管理局发布关于2021年食品安全监督抽检信息的公告(2021年第65期)。

其中,标称河北福成五丰食品股份有限公司三河速食品分公司生产,江苏楚特商贸有限公司在京东紫光园旗舰店销售的五香扒鸡(500克/袋,20210708),大肠菌群不符合食品安全国家标准,检验结果为<10;3.7×10³;<10;<10;<10CFU/g,标准值为 n=5,c=2,m=10,M=100CFU/g。

大肠菌群是国内外通用的食品污染常用指示菌之一。食品中检出大肠菌群,提示被肠道致病菌污染的可能性较大。《食品安全国家标准 熟肉制品》(GB 2726)对熟肉制品中的大肠菌群规定同批次5个独立包装产品中大肠菌群检测结果不允许有超过100 CFU/g的,且至少3个包装产品检测结果不超过10 CFU/g。

据其官网介绍,河北福成五丰食品股份有限公司成立于1998年3月,2004年7月13日在上海证券交易所挂牌上市,简称福成股份,代码:600965.SH,公司是集肉类制品、速食品、乳制品、餐饮连锁、殡葬服务、肉牛养殖、肉牛屠宰加工于一体的大型综合企业,下辖包括三河速食品分公司在内的5个分公司。

公司于2002年被九部委联合认定为农业产业化国家级重点龙头企业,为2010年度全国重质量守信誉诚信单位、2011年度诚信示范单位、全国第一批质量信用AAAAA等级企业,2017年被河北省人民政府和廊坊市人民政府分别授予“重点龙头企业”。“福成”商标被原国家商标总局认证为中国驰名商标。

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