星期零获春华资本领投1亿美元B轮融资,首家自建工厂落地湖北

1月11日,中国植物蛋白食品科技企业星期零宣布完成1亿美元B轮融资,这也是其2019年成立以来的第五轮融资。本轮融资由春华资本领投,曾鸣教授跟投,老股东愉悦资本、经纬创投、光速中国、云九资本追加投资。同时,星期零宣布其首家生产基地暨自建工厂落地湖北孝感。

星期零CEO吴雁姿表示:“融资后星期零将基于植物蛋白技术,持续推出更多价格合理、美味健康的植物性绿色食品,并且为Z世代目标消费群体创造更优质的饮食体验,进而传递可持续的生活方式。”

目前,星期零通过创新性采取B2B2C商业模式,已与全国超100家品牌合作,进驻全国超过1.4万家门店,包含茶饮、咖啡、便利店等。对于本轮融资后的规划,星期零表示,将重点布局产研建设和实验室设备投入,探索植物蛋白技术的创新。融资还将用于加强团队建设、广纳人才,完善渠道和品牌建设等,继续发力餐饮B端业务,并针对C端用户需求开发产品。

除融资外,星期零还宣布,首家自建工厂已落地湖北孝感,产品方案可覆盖植物肉糜、植物肉肠、植物肉丸、植物肉饼、植物肉排、植物火腿肉等上百款植物蛋白相关产品。星期零称,上述方案几乎可以满足所有餐饮品牌合作需求,自建工厂将帮助星期零实现产研销一体化,增速产品迭代效率,进一步从源头确保产品质量,降低制造和运营成本。

“目前星期零合作餐品价格,已可做到与真肉餐品相当,部分甚至更低。现在通过自建工厂,星期零能够更加有效地控制生产成本。同时,新工厂位于湖北,拥有中国中部地理优势,可保证运输时效”,工厂的未来目标是成为全亚洲植物蛋白食品领先的生产基地。

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