2022年1月12日，江苏省市场监管局发布关于12批次食品不合格情况的通告（2022年第1期）。
其中，泰州市开发区家家欢超市销售的标称武汉旭东食品有限公司生产的红衣花生（椒盐味）（300克/袋，百里挑一及图形商标，2021-09-24），大肠菌群不符合食品安全国家标准规定，检验结果为1700CFU/g,14000CFU/g,1200CFU/g，10CFU/g,8900CFU/g，标准值为n=5,c=2,m=10CFU/g,M=100CFU/g。
大肠菌群是国内外通用的食品污染常用指示菌之一。食品中大肠菌群不合格，说明食品存在卫生质量缺陷，提示该食品中存在被肠道致病菌污染的可能，对人体健康具有潜在危害，尤其对老人、小孩的危害更大。餐饮具大肠菌群超标的原因，可能是包装材料受污染，或在生产过程中产品受到人员、工具器具等生产设备、环境污染。
武汉旭东食品有限公司官网称，旭东食品是一家以炒货、坚果食品的研发、生产与销售为一体的省级、市级农业产业化重点龙头企业，是华中地区炒货生产龙头企业。
公司生产的“旭东/百里挑一”系列产品先后荣获“中国驰名商标”、“湖北省著名商标”“武汉市著名商标”、“湖北名牌”“武汉名牌”、“第十三届国际农产品金奖”等多项荣誉。
旭东产品以其过硬的品质、精美的包装和完善的服务体系引领国内市场,远销美洲、澳洲及东南亚大部分市场，深受消费者亲睐。
第三方数据显示，旭东食品有裁判文书记录27条，案件总金额为290.89万元，企业作为被告的文书占比59.09%，涉案案由为产品责任纠纷的案件最多。
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