2022年1月5日，江西省市场监督管理局发布了关于10批次食品不合格情况通告（2022年第1期）。
其中，由兴国县天禄食品店销售的，标称江西国兴集团百丈泉食品饮料有限公司生产的百丈泉天然矿泉水（17L/桶，百丈泉加图形，2021/10/25），铜绿假单胞菌不符合食品安全国家标准的规定，检验结果为1700,0,0,0,0CFU/250mL，标准值为n=5,c=0,m=00CFU/250mL。
江西省市场监督管理局表示，铜绿假单胞菌是一种条件致病菌, 广泛分布于各种水、空气、正常人的皮肤、呼吸道和肠道等，易在潮湿的环境存活，对消毒剂、紫外线等具有较强的抵抗力，对于抵抗力较弱的人群存在健康风险。包装饮用水中铜绿假单胞菌超标的原因，可能是水源防护不当、水体受到污染，也可能是生产过程中卫生控制不严格，还可能是包装材料清洗消毒有缺陷等。
在此之前，百丈泉矿泉水也曾被检出铜绿假单胞菌。
2021年3月31日，江西省市场监督管理局抽检发现，由江西国兴集团百丈泉食品饮料有限公司生产销售的天然矿泉水（18.6升/桶、2020/11/13），铜绿假单胞菌不符合食品安全国家标准规定，检验结果为98;73;103;70;81CFU/250mL，标准值为n=5,c=0,m=0CFU/250mL。
2021年3月3日，江西省市场监督管理局发布的关于7批次食品不合格情况通告（2021年第9期）显示，由江西国兴集团百丈泉食品饮料有限公司生产销售的天然矿泉水（18.6升/桶、2020/11/10），铜绿假单胞菌不符合食品安全国家标准规定，检验结果为112;103;109;91;123CFU/250mL，标准值为n=5,c=0,m=0CFU/250mL。
2020年4月1日，江西省市场监督管理局关于10批次食品不合格情况通告（2020年第15期）中，由泰和县丽君桶装水经销部销售的，标称江西国兴集团百丈泉食品饮料有限公司生产的百丈泉天然矿泉水，铜绿假单胞菌检测值为82；105；67；69；91（CFU／250mL），标准规定为n＝5，c＝0，m＝0（CFU／250mL）。
第三方数据显示，江西国兴集团百丈泉食品饮料有限公司2021年4月因无法提供肉类的检疫证明被没收未经检疫的肉类（生产日期为13.08.19的冷冻牛肚17箱（680斤），被没收违法所得2600元，处以95000元罚款，12月又因违反食品安全法规被行政处罚。
2017年，百丈泉因虚假宣传被罚款1万元。
2015年，百丈泉因生产的“五香牛肉”产品未按规定出厂检验，产品生产日期4月22日至24日，兴国县质量技术监督局对其下达了责令整改通知书。2015年5月28日，行政执法人员再次检查，该企业产品“五香牛肉”产品生产日期5月25日至27日仍未按规定进行出厂检验。
企查查还显示，“百丈泉”商标已成为江西省着名商标。“百丈泉”牌兴国灰鹅、兴国鱼丝、红薯干、矿泉水等获绿色食品A级证书， 公司被评为“江西省农业产业化省级龙头企业” “江西省民营科技企业” “江西省肉禽食品行业十佳企业” “赣州市非公有制百家先进企业”。公司为新四板挂牌企业，简称：百丈泉，代码：160481。
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