1月28日，浙江一鸣食品股份有限公司（简称“一鸣食品”）发布业绩预告，预计2021年净利润为2000万元-3000万元，同比减少77.35%-84.9%；扣非后净利为700万元-1050万元，同比减少91.13%-94.09%。
对于业绩预减的主要原因，一鸣食品表示，2021年第三季度和第四季度相继受到江苏、浙江及上海等地新冠疫情影响，造成公司所在经营地区门店客流下降明显，交通枢纽门店和学校类型门店客流严重下降，致使门店产品销售情况受到较大不利影响；公司加强了对江浙沪地区的渠道拓展力度与营销宣传投入，第三、 第四季度集中开设386家直营门店，并对新经销渠道给予一定前期培育政策，致使期间销售费用较营业收入出现大幅增加；随着本年度上游饲料价格持续高位影响，生鲜乳、鸡蛋等原材料成本上涨，加之浙江嘉兴、江苏常州两地新建生产基地在下半年相继转固，致使各渠道产品毛利率及整体毛利总额出现下降。
资料显示，一鸣食品创始人朱明春早期从事禽蛋生意，1992年开始从事乳品加工与销售业务，其创立的浙江明春投资有限公司为一鸣食品控股股东。2002年，一鸣食品创立“乳品+烘焙”的连锁零售模式“一鸣真鲜奶吧”，并以此为公司产品的主要销售渠道。
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