统一企业深夜再发声明:插旗菜业不是供应商,将对酸菜包全面检测

央视3·15晚会曝光湖南插旗菜业、岳阳市君山区雅园酱菜食品厂、锦瑞食品有限公司等收购卫生状况堪忧的“土坑酸菜”,并为多家知名企业代加工酸菜制品。3月15日深夜,统一企业方面发布第二份声明称,湖南插旗菜业不是统一企业的供应商,与统一企业没有任何关系。公司已约谈统一酸菜包供应商的负责人,将对供给统一企业的酸菜包全面检测。

统一企业深夜再发声明:插旗菜业不是供应商,将对酸菜包全面检测

据报道,湖南插旗菜业为一些方便面企业代加工老坛酸菜包,号称老坛工艺,足时发酵。该企业标准化腌制池腌出来的酸菜是用来加工出口产品的,老坛酸菜包里的酸菜则是从外面收购来的“土坑酸菜”。此外,3·15晚会曝光的锦瑞食品有限公司也是华容县较大的酸菜加工企业,也给一些食品企业代加工老坛酸菜。锦瑞食品有限公司生产负责人称会收购一些“土坑酸菜”。生产负责人承认,从农户那里收来的土坑酸菜,会经过清洗、坛子七天发酵、切碎等多道工序,原本的一些杂质,肉眼很难发现。

在3月15日晚上发布的第一份声明中,统一企业表示,经查询公司的交易记录,最近五年内,湖南插旗公司已不再是公司酸菜包原料的供应商。公司也第一时间约谈了湖南锦瑞公司的负责人,对相关的酸菜包产品已全部进行封存,并在市场监管局的参与下一起进行质量检测。

在第二份声明中,统一企业称,老坛酸菜牛肉面是其首发的拳头产品,统一企业内部对其有严格的监管体系,坚持传统老坛二次发酵的工艺,同时派专人到酸菜包供应商处现场全程监管,酸菜自腌自用,不允许外购酸菜。公司已于第一时间约谈了统一酸菜包供应商的负责人,对供给统一企业的酸菜包进行全面检测。

统一企业称,公司是独家率先于2013年9月开放参观老坛酸菜生产工厂的企业,并会继续开放。统一企业所有产品均检验合格后才会出厂销售,请消费者放心食用。

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