康师傅就“土坑酸菜”致歉,已取消与插旗菜业一切合作

央视3·15晚会曝光湖南插旗菜业、岳阳市君山区雅园酱菜食品厂、锦瑞食品有限公司等收购卫生状况堪忧的“土坑酸菜”,并为多家知名企业代加工酸菜制品。3月15日晚,康师傅发声明致歉,湖南插旗菜业有限公司是其酸菜供应商之一,公司已立即中止其供应商资格,取消一切合作,封存其酸菜包产品,配合监管部门调查与检测。

康师傅就“土坑酸菜”致歉,已取消与插旗菜业一切合作

据报道,湖南插旗菜业为一些方便面企业代加工老坛酸菜包,号称老坛工艺,足时发酵。该企业标准化腌制池腌出来的酸菜是用来加工出口产品的,老坛酸菜包里的酸菜则是从外面收购来的“土坑酸菜”。3·15晚会报道,工人们有的穿着拖鞋,有的光着脚,踩在酸菜上,有的甚至一边抽烟一边干活,抽完的烟头直接扔到酸菜上。这些酸菜在被插旗菜叶收购时,插旗菜业并不检测卫生指标。此外,锦瑞食品有限公司也是华容县较大的酸菜加工企业,也给一些食品企业代加工老坛酸菜。锦瑞食品有限公司生产负责人称会收购一些“土坑酸菜”,经过清洗、坛子七天发酵、切碎等多道工序,原本的一些杂质,肉眼很难发现。

康师傅方面表示,公司已在第一时间成立专门的小组,采取最严措施,并配合政府监管部门对相关企业和产品的调查和检测。除插旗菜业外,康师傅从未使用过湖南锦瑞食品有限公司、岳阳市雅园酱菜食品厂、坛坛俏食品有限公司的酸菜,也从未使用过以上3家公司的任何产品。

对于本次事件,康师傅称,是管理的失误,辜负了消费者的信任,深表歉意并将引以为戒。后续公司将在政府有关部门指导与监督下开展积极整改。

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