进口葡萄酒成本提升 国产葡萄酒或迎春天?

4月7日,北京商报记者注意到,不少进口葡萄酒商宣布提价,目前部分产品的价格已提高5%。据了解,这一轮“涨价潮”是由玻璃瓶领涨,其余物料跟涨。与2021年同期相比,欧洲当地天然气价格翻了近10倍,导致玻璃瓶生产过程中燃料成本占比增长近70%。

业内人士分析称,受玻璃瓶、纸板、木箱等包材供应问题以及季节和海运紧张的影响,进口葡萄酒酒庄部分产品均有所提价。虽然国内葡萄酒市场也面临成本增长的影响,但目前还没有出现像进口葡萄酒大幅涨价的情况。随着产区概念的不断加强,国内葡萄酒产区的销量、销售额也在不断增长。国产葡萄酒应该继续发展产区概念,不断提升品质,以此来抢占国内葡萄酒市场。

产品提价

欧洲葡萄酒在过去两年接连遭遇了海运成本、原材料价格上涨以及天气等因素影响,导致进口葡萄酒在国内市场的价格不断提升。据了解,在外部因素影响下,法国葡萄酒对华出口价格持续增长。相关数据显示,2021年前三季度,法国葡萄酒进口均价从5.09美元/升增长至6.19美元/升,涨幅达21.64%。

事实上,进口葡萄酒近年来受到各方面因素影响,价格均有所增长。北京商报记者通过海关发布的数据了解到,在过去一年中,法国、西班牙、意大利等国家的葡萄酒价格均有所上涨。其中法国原瓶葡萄酒价格持续攀升,涨幅达29.41%。

有进口葡萄酒经销商表示,从去年底开始,就陆续收到供应商要涨价的通知,这也使得经销商不得不提升葡萄酒的价格,目前涨幅控制在5%左右,处于正常的浮动区间。但法国品牌由于受到极端天气的影响,2021年法国葡萄产量同比下降27%,因此入门级葡萄酒的价格可能会有较大幅度上涨。

有葡萄酒行业资深人士分析认为,今年4-6月,国内大部分进口葡萄酒商应该都将对进口葡萄酒等产品的价格进行调整,目测涨幅在10%-15%左右。

中国食品产业分析师朱丹蓬表示,目前在世界范围内,供应链以及物流都在不断涨价。在外部因素影响下,整个通关费用也在不断增加,因此进口葡萄酒涨价是必然的。涨价的周期与世界范围内的外部因素有着紧密关系,因此未来继续涨价的可能性还是非常之高。

中国消费品营销专家肖竹青表示,目前进口葡萄酒涨价一方面是物流成本上涨,由于外部因素影响,导致国外物流成本上涨迅猛。另一方面则是运营成本的增长。有些进口葡萄酒品牌也开始学习白酒运行方式,开展品鉴、体验等创新营销方式,做一些葡萄酒消费者教育活动,加大了进口葡萄酒的运营成本。

成本提升

国外葡萄酒的“涨价潮”,是由玻璃瓶领涨、其余物料跟涨。北京商报记者了解到,欧洲2021年3月天然气的价格是17.36欧元/兆瓦,如今年同期天然气的价格已接近160欧元/兆瓦。通过数据不难发现,今年欧洲天然气价格是去年同期的9倍之多。这就使得在玻璃瓶生产过程中,燃料成本占比从原来的20%提升至70%,如果企业想要保持相似的利润空间,一支玻璃瓶的售价将增长近两倍。

据公开信息显示,玻璃瓶的成本根据类型不同,目前已经上涨了10%-15%。值得注意的是,除玻璃瓶外,标签、酒塞、纸板箱等包材同样存在短缺问题。北京商报记者了解到,未来标签成本预计上涨10%、酒塞/酒帽成本预计增加15%、纸板箱成本预计增加15%、塑料薄膜成本上涨20%。

事实上,受到原材料成本上涨压力的不仅仅是国外酒庄,国内葡萄酒企业与包材企业也在面临类似的问题。据了解,用于葡萄酒包装的白卡纸价格从去年的4600元/吨提升至今年的6740元/吨,包装成本也有所增长。

朱丹蓬表示,国内对于外部因素的影响控制得当,因此属于复工、复产、复商相对较早的国家,所以国内的成本上涨速度没有国外那么快,幅度也没有国外高。随着国内葡萄酒市场份额发生变化,其实也给国产葡萄酒带来了市场红利。国产葡萄酒应该提高产品质量,把握住机会,否则依然很难享受到政策红利。

弯道超车

事实上,国内葡萄酒市场长期被进口葡萄酒所占据,目前法国、智利、意大利和西班牙占据了国内葡萄酒市场绝大多数份额,其中法国占比高达46%。而随着近年来进口葡萄酒价格的不断增长,国内葡萄酒进口量也在逐渐下降。

据公开数据显示,2022年1-2月,葡萄酒累计进口量为5663万升,同比下降28.2%;进口金额为155713万元,同比下降24%。2020-2021年,葡萄酒进口总量分别下滑28.8%、1.36%,葡萄酒进口总额分别下滑19.9%、7.39%。

反观国产葡萄酒,虽然葡萄酒总产量有所下滑,但部分产区的销量、销售额和出口额却实现稳步增长。北京商报记者了解到,宁夏新建酿酒葡萄基地2021年葡萄酒产量达到1.3亿瓶,综合产值达到300亿元。全年葡萄酒销量同比增长8%、销售额增长15%、出口额增长256%。

肖竹青表示,国产葡萄酒产区化不仅需要有龙头企业带领,还需要有长期的市场培育和消费者消费场景的引领,特别是要鼓励消费者口碑分享,目前国内还没有形成产区概念的价值感。国产葡萄酒要想重新建立消费者信任,就需要让消费者实实在在感受到国产葡萄酒在品质上的提升,需要用消费者体验和口碑分享,去扭转大家对国产葡萄酒品质低的印象。

朱丹蓬则进一步表示,所有知名的葡萄酒,一定是打造产区的概念。因为产区的概念是一个融合、整合以及共赢的概念,对于整个中国的葡萄酒产业结构的提升,具有很大帮助。

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