“城市农夫”看上阳台种菜 商家年增长率达150%

当下,阳台种菜正成为城市青年一种新的生活方式及爱好,后疫情时代更是加速了该业态的发展。在线上,这一兴趣经济已经形成一个百亿市场,产业链条覆盖蔬菜全培育成长周期,包括果蔬种子、花盆、营养土、肥料、园艺工具等。同时,这一业态也带动了传统商家的转型,为阳台经济的多元化发展注入更多活力。

“城市农夫”看上阳台种菜  商家年增长率达150%

阳台种菜正成为年轻人新的生活方式。(图片由受访商家提供)

阳台种菜火了

中国商报记者注意到,当前,很多网友在社交平台发布信息并晒图,分享自己阳台种菜的心情与心得。从种类上看,有的只种一盆生菜,有的则是各种果蔬种满整个阳台;从设备上看,有的用泡沫箱,有的用专业的照明、浇水智能设备。但无论怎样,他们都以同样的热情扑在阳台种菜这件事上。

值得关注的是,如今阳台种菜的主力军是年轻人。天猫淘宝鲜花行业负责人卢志鹏介绍,阳台种菜的消费者画像显示70%来自于一二线城市。淘宝天猫最近发布的《2022阳台种菜报告》显示,上海、东莞、北京、苏州、广州位列最爱在阳台种菜的前五名,这些城市都是以85后到95后为主。并且有这种兴趣爱好的人越来越多。今年一季度,淘宝天猫平台各类蔬菜种子销量同比暴涨,种子购买人数连续三年增幅超100%,香菜、韭菜、辣椒、番茄成为淘宝上最热销的蔬菜种子。

扎根这个行业多年的卢志鹏认为,阳台种菜其实一直在不断发展,尤其是经历疫情后,大家会更关注。阳台种菜除了能满足对果蔬的需求,还有两种作用,一是可以对孩子进行自然教育,二是通过阳台种菜当“城市农夫”在社交媒体晒图互动,带来更多的社交价值。

无论是从经济层面还是社会层面,阳台种菜火起来都有其根由。中国农业大学国家农业市场研究中心主任韩一军认为,阳台种菜属于阳台经济的组成部分,也属于阳台农场的组成部分,甚至属于我国三产融合的一个新业态。“消费在不断升级,升级最主要的一个特征就是在满足了物质消费之后,精神消费需求的快速增长。从市场研究的角度和大量的调研中发现,阳台种菜的主力80后、90后,乃至00后他们的精神消费、过程消费,已超过了传统的衣食住行的物质消费。”韩一军表示。

韩一军认为,精神消费不再停留在一些传统的看电影、旅游等方式,消费者身边的一些新业态,特别是具有园艺疗法功效的阳台种菜,它的作用会越来越大。

带来新商机

阳台种菜,在满足消费者的兴趣爱好的同时,也为市场带来了新的商机。

经过一番市场调研之后,回乡创业的秦淮在2020年下半年进入天猫,开设了天猫“marseed旗舰店”,主要销售一些阳台种菜所需的果蔬种子,包括一些进口的网红品种。“当时一进入这个市场,店铺的业务量增长就比较快,年增长率可以达到150%左右。简单来说,今年1月我们做了10万元的营业额,2月份就可以做到15万元,4月我们已经做到将近30万元。”这个增长率令秦淮很满意,对行业的未来他也充满期待。

除了新品牌的获益,一些经营多年的传统种业商家,也乘上阳台种菜的东风,找到了新商机。

“禾之元种业”淘宝店是中国蔬菜之乡山东寿光传统农业转型的商家代表。禾之元种业从2009年开始做淘宝电商,当时主要经营蔬菜和种子,客户群体主要是农民客户。但是随着互联网的快速发展,商家的方向也变了,开始切入阳台。“禾之元种业”淘宝店负责人赵海平介绍,现在的客户群80后、90后都是跟随互联网及电商成长起来的,他们对电商这块的信任度很高,这也为我们带来商机。如今,店铺的销售主要来自两方面,一是阳台种菜爱好者,二是一部分客户买给家乡的父母。这些消费群体带动了好多不同品种的销售。

卢志鹏表示,阳台种菜流行,在天猫淘宝上种子品牌不断涌现,并且越来越往品质化发展。目前天猫淘宝商家的果蔬类种子品种已超2万种,这些种子经过淘宝天猫平台,大多开始与国外权威园艺公司、国内农科所、专业育种产业带合作,往品质化路线发展。商家也在不断转型,种子包装变小、品种不断迭代升级等。2021年,天猫新建种子类目,做好国家种子种苗许可证准入制度,只有持有国家相关部门的证书后,才允许商家在天猫淘宝平台上开店,促使种子行业实现品牌化运营。

适应新需求

阳台种菜越来越火,但想要实现长远健康地发展,依然需要不断进行创新,去适应市场新需求。

天猫“田间小径旗舰店”是一家生产销售阳台种菜智能设备的商家,但最初田间小径本身是做园艺设备的工厂, 2018年转型为针对国外市场的智能园艺、智能种菜,2019年开始在国内推广种植机。

天猫“田间小径旗舰店”负责人林永明介绍,在转型的过程中,也遇到很多问题。“因为之前的产品是针对欧美市场开发的,所以在国内市场就遇到一些短板。比如说很多消费者会问,‘这个种植机体型怎么这么小,种一次吃一顿就完了’‘种这一餐菜,付的电费,还不如去买。’面对这些实际问题,去年我们针对国内的客户群体,开发新的种植机。新的种植机上市以后,反响很不错。”在转型的路上,林永明在不断地摸索。

江苏省农业科学院蔬菜研究所副所长刁卫平也表示,特别是受疫情影响,很多家庭爱好者进入阳台种菜的行列。从天猫和淘宝阳台种菜达到百亿市场也可以看出,阳台种菜成为一种新的兴趣经济,也成为一个“农业+电商”融合的新市场。面对这个变化,传统的农业公司需要不断引入新的元素,依托于网络电商平台开发出新的品种。

“今后商家更需关注新兴市场,育种目标也需要更注重蔬菜的速生性、品质、观赏性、抗病抗虐性等。把传统农业与核心媒体有效结合起来,才能推动农业更好发展。”刁卫平表示。

韩一军表示,中国特色的阳台经济、阳台农场,或者是阳台种菜,与欧美和日韩市场不一样。“我们需要围绕我们的新生代,根据市场情况顺势来发展。”韩一军认为,阳台种菜业态需要满足以下几个特点:时尚性,年轻人种菜与中老年人为了吃菜而种菜的逻辑不同,时尚性是阳台种菜年轻用户追求的第一位;科技性,从种子、装备、工具,都要有科技性;便利性,这个是制约阳台种菜发展的关键因素;操作性,操作越简单越好;安全性,阳台种菜防虫以及工具的使用,都要考虑安全性。此外还有趣味性、欣赏性、获得性等。

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