海底捞回应食用河豚中毒事件:无中毒风险

5月19日,海底捞针对食用河豚中毒事件作出回应。海底捞相关负责人表示,海底捞河豚系列产品属于无中毒风险的食用级河豚,若有消费者河豚中毒可以通过医药检测报告查出,但根据消费者提供的医院化验报告显示,主要是炎症反应,并非神经中毒。另外,河豚品鉴活动除该批顾客外,没有其他顾客反馈异常情况,门店已经对当天的品鉴食材封存。市场监管局分别于5月6日和19日到门店现场检查,确认相关产品资质及检验报告齐全,未发现异常情况。

据了解,今日(5月19日)#顾客曝在海底捞吃河豚中毒#一话题登上热搜,有消费者称在海底捞吃河豚中毒,出现感知觉异常、手脚麻木、头晕目眩等神经中毒症状。

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