四川“周萝卜”大头菜铅超标

四川省市场监督管理局抽检发现,四川内江威宝食品有限公司生产的“周萝卜”大头菜铅超标。

四川“周萝卜”大头菜铅超标

根据四川省市场监督管理局发布的关于11批次食品抽检不合格情况的通告(2022年第9号),其中,四川卓尔百货有限公司购物广场销售的,标称四川内江威宝食品有限公司生产的大头菜(鲜香味,80g/袋,周萝卜商标,生产日期:2022/1/20),铅(以Pb计)检测值为0.357mg/kg,标准规定为不大于0.2mg/kg。

四川“周萝卜”大头菜铅超标

铅是最常见的重金属元素污染物之一。酱腌菜中铅超标的原因,可能是生产企业使用铅含量超标的原料;也可能是食品生产加工过程中生产场所、加工设备中的铅迁移带入,使得终产品铅含量超标。

公开信息显示,四川内江威宝食品有限公司是四川省农业产业化重点龙头企业,是一家集四川特色蔬菜生产、加工、销售、科研为一体的综合性食品企业,主要有“威宝”“周萝卜”牌萝卜、大头菜、泡菜、海带丝等产品,旗下的“周萝卜”商标曾被评为四川省著名商标。

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