防范异物入侵,飞鹤全方位全流程保障奶粉安全

近年来,中国乳业在奶源指标、工艺技术、产品品质等方面均达到国际先进水平,尤其是国产奶粉质量安全实现了跨越和反超。以行业佼佼者飞鹤为例,其真正做到了品质专注,层层严控,每一罐飞鹤奶粉都做到了安全、新鲜与高品质。

为了让中国宝宝喝上安全又新鲜的奶粉,飞鹤对于奶粉品质的要求极为严苛。以产品的生产环境要求为例,飞鹤在草坪高度、厂房墙面、拐角设计、到灯光亮度,均以严格标准进行科学、有效的防控虫害,同时设置风幕机、诱捕站等,建立起行业内最严格的虫害防控系统,确保厂区环境洁净无死角。

此外,在生产过程中,飞鹤以“制药级”理念实施质量控制,在车间生产过程中,人员与产品全程无接触,杜绝异物进入可能。

防范异物入侵,飞鹤全方位全流程保障奶粉安全

与此同时,对于进入生产车间的员工,也需要经过专业培训。员工必须身着“制药级”连体无菌服,完成十步工序,五次消毒措施,四次换鞋,两次换衣,经过粘滚异物、30s风淋消杀,才能正式进入车间。在车间生产过程中,人员与产品全程无接触,杜绝异物进入可能,实现了“生物制药”级别的洁净保障。

除了生产环节,飞鹤在全生产过程都在保障奶粉安全。例如在冷链运输环节,为了保障了奶源领鲜,飞鹤自有牧场的每滴生牛乳,都会避免与空气接触,直接进入无菌管道。通过检测后的生牛乳,2小时恒温运输,高速抵达飞鹤智能化工厂。

进入智能化工厂后,尽管源于飞鹤自有牧场的高品质生牛乳本身杂质含量就极低,但仍需要面对多重预处理,进行全流程高品质无异物防控。

飞鹤奶粉,从一滴生牛乳到一罐奶粉,全过程都做到了无人、无菌、全自动化。从管道输送,到智能化工厂里净乳、杀菌、混料、均质、蒸发、干燥、罐装、包装等几十道工序,飞鹤奶粉均以最严格的安全标准把控着生产质量的底线,保障了奶粉安全,杜绝了异物入侵的风险。

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