杨亮
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传统餐饮路越走越窄 无人火锅店能蹚出餐饮新路吗
到店里吃火锅，你愿意服务员包办一切，还是自己动手？ 在成都，一家开业约半年的火锅店，尝试了一种“无人”服务模式，没有服务员端茶倒水、取菜打油碟、煮底料，全靠顾客自己动手，甚至吃完之…
到店里吃火锅，你愿意服务员包办一切，还是自己动手？ 在成都，一家开业约半年的火锅店，尝试了一种“无人”服务模式，没有服务员端茶倒水、取菜打油碟、煮底料，全靠顾客自己动手，甚至吃完之…
