门店

6月29日，上海餐饮业恢复堂食。 《证券日报》记者走访上海浦东新区国金中心、正大广场、浦西万达广场等热门商圈购物中心发现，大部分商场里的餐饮企业已经恢复堂食。 “正大广场目前所有的…

近期，欲冲刺“中式快餐第一股”的老乡鸡上海一门店因为使用过期炼制鸡油制作“肥西老母鸡汤”被处罚80000元，而根据招股书，此前老乡鸡曾多次因为食安问题受到行政处罚。 使用过期鸡油制…

赛百味（Subway），这家1965年在美国成立的跨国快餐连锁店，曾是世界上扩张最快的单一品牌连锁店。鼎盛时期，赛百味在全球拥有近44000家门店，比任何竞争对手都多。 2021年…

餐企即将面临恢复堂食之后的首个周末，三天的“预热”也给商家更多的启发。6月8日，北京商报记者从多家餐饮企业了解到，从恢复堂食首日到6月8日的三天时间，大部分门店上座率恢复至七成左右…

“看到恢复堂食的消息，我和店里的伙伴们都非常激动，立刻开始人员安排、订货等相关准备。”星巴克北京嘉里中心旗舰店经理李可欣说，之前就将店里又进行了一轮全面消毒，一直准备着。 6月6日…

暂停堂食的这段日子，北京的焱火麻辣烫老板于冬支撑起一家店，接单、备餐、配送，他一人全包了。 担心板面坨了，安徽板面店的老板孙冬冬决定亲自送，把控配送时间以保证口感。他说，“即使是外…

6月1日，北京市消费者协会针对近期市、区市场监管局发布的食品安全问题通报，整理了存在食品安全问题的企业名单。据5月14日-5月31日发布的通报统计显示，西少爷肉夹馍、探鱼、沪上阿姨…

5月25日，上海市市场监督管理局对网红咖啡店WHEN PIGS FLY当猪飞进行通报。由于该门店使用超过保质期的食品原料加工、制作食品的行为，长宁区市场监管局已依法予以立案调查。 …

炸老虎、糖油饼等30多种早点在镜头前下锅；上千元的海鲜套餐打折到两三百元出售；足足5斤的香辣小龙虾99元即可自提……五一以来，北京按下堂食暂停键，餐饮商家积极运营外卖的同时，也在探…