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保质期长的月饼 是加了过量的防腐剂吗?

随着中秋的临近,月饼又进入了销售旺季,不少消费者在选购月饼时都有一个疑虑:月饼的保质期有长有短,保质期长的月饼是不是加了过量的防腐剂?在江苏省市场监管局9月16日召开的2021年中秋、国庆两节食品安全监管及抽检情况新闻发布会上,江苏省食品药品监督检验研究院食品室主任徐春祥现场释疑。抽检113批次月饼全部合格此次...

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市场监管总局通报不合格月饼:涉黑龙江、河南、湖北、吉林和广东

近期,市场监管总局发布了关于2021年月饼专项抽检不合格情况的通告〔2021年第37号〕。在本次专项监督抽检中,共在全国随机抽取月饼样品250批次,其中发现5批次样品不合格。黑龙江省绥化市安达市刚子超市销售的、标称黑龙江省玖福食品有限公司生产的京酥月饼(文雅+图形商标,生产日期:2021/8/26),菌落总数检测...

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湖南益阳恒晟食品蒜香鸡丁、湘潭红太阳食品毛氏火焙鱼不合格

2021年9月9日,湖南省市场监督管理局发布关于422批次食品安全抽样检验情况的通告(2021年第14期)。其中,标称益阳恒晟食品有限公司生产的蒜香鸡丁(香辣风味)(30克/包、2021/6/1)防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和不合格,初检结果:1.2,复检结果为1.27,标准值为≤1。防腐剂是以...

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山东国丰牌山楂片检出禁用防腐剂 泰安峰乳泉泰山天泉不合格

2021年9月2日,山东省市场监督管理局发布关于14批次食品不合格情况的通告2021年第42期(总第315期)。其中,德州市禹城东方大厦(集团)有限公司销售的标称为青州市国丰食品有限公司生产的山楂片(干片)(国丰及图形商标、2020/12/1),其中苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)不符合产品标签标示要求,初检结果:苯...

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北京紫光园所售宽面条防腐剂超标,多家门店曾因食安问题被通报

近期,北京市市场监督管理局发布了关于2021年食品安全监督抽检信息的公告(2021年第34期)。其中,北京市紫光园餐饮有限责任公司台湖分公司(即紫光园亦庄店)经营的宽面条(鲜)(生产/加工日期:20210517),脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)检测值为0.477g/kg,标准规定为不得使用。脱氢乙酸及其钠盐作为...

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江苏老字号维扬豆食水磨鲜年糕检出禁用防腐剂

近日,江苏省市场监管局发布关于9批次食品不合格情况的通告(2021年第36期)。泰州兴化市润郭南通好润多超市加盟店销售的标称扬州维扬豆制食品有限公司委托天长市源天食品有限公司生产的水磨鲜年糕(400克/袋,维揚,2021-02-17),脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)不符合食品安全国家标准规定,检验结果为0.058...

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面包糕点拟禁用防腐剂脱氢乙酸钠,烘焙企业面临配方改进

“我们或将告别脱氢乙酸钠,你是否做好了准备?”法国酵母品牌“乐斯福”近日在官微发文称,《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》(GB2760-2014)修订版征求意见稿对“脱氢乙酸及其钠盐”的规定发生了变化。若该意见稿正式实施,面包、糕点、黄油等产品将告别脱氢乙酸纳这一历史悠久的食品防腐剂,“留给烘焙企业改进配方的...

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江苏金都食品公司蛋糕防腐剂超标 奔富尼澳牌葡萄酒二氧化硫超标

2021年6月2日,江苏省市场监管局发布关于7批次食品不合格情况的通告(2021年第27期)。淮安市涟水县易购得购物广场销售的标称江苏金都食品有限公司生产的老回味蛋糕(258克/袋、荷香湾、2021-01-11),防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和不符合食品安全国家标准规定,检验结果为1.2,标准值为...

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山东洛凰食品公司丫嘟牌牛乳蛋糕检出禁用防腐剂

2021年5月27日,山东省市场监督管理局发布关于14批次食品不合格情况的通告2021年第23期(总第296期)。其中,东营市垦利区东营银座商城有限公司垦利分公司销售的标称为洛凰食品(山东)有限公司生产的牛乳蛋糕(丫嘟+图形、2020/10/04),苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)不符合食品安全国家标准规定,初检结果:...

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美国进口康百力钙+D口嚼片维生素D3不足 贵夫人牌西梅检出禁用着色剂

2021年5月24日,市场监管总局发布关于22批次食品抽检不合格情况的通告〔2021年第23号〕。广东大参林柏康连锁药店有限公司第六千四百四十分店销售的、标称上海正闻生物科技有限公司中国总代理的、美国乐可斯药业有限公司制造的康百力钙+D口嚼片(营养素补充剂)(原产国:美国)(标称批准文号:卫进食健字(1999)第...

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威海康博尔生物药业仙海岛牌即食海蜇头检出禁用防腐剂

2021年5月13日,山东省市场监督管理局发布关于9批次食品不合格情况的通告2021年第21期(总第294期)。其中,威海市威海火炬高技术产业开发区威海康博尔生物药业有限公司生产的即食海蜇头(200g/包、仙海岛、2020/9/3),苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)不符合食品安全国家标准规定,检验结果为0.260g/k...

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云南普洱景谷林苑酒厂铭成牌50度云南米酒检出甜味剂

2021年5月12日,市场监管总局发布关于21批次食品抽检不合格情况的通告〔2021年第22号〕。其中,云南省昆明市晋宁区喜乐欧生活超市销售的、标称云南省普洱市景谷铭成酒业营销有限公司销售的、云南省普洱市景谷林苑酒厂生产的50度云南米酒(500mL/瓶、铭成+图形商标、2016/9/19),三氯蔗糖检测值不符合食...

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浙江百惠生物科技公司生产的植物果肽检出禁用防腐剂

近期,浙江省市场监督管理局发布了食品安全监督抽检信息通告(2021年第14期)。其中,浙江百惠生物科技有限公司生产的植物果肽(发酵果蔬汁饮料,生产日期:2020/11/10),脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)检测值为0.137g/kg,标准规定为不得使用。浙江百惠生物科技有限公司对判定依据提出异议,经核查对该异议不...

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贵州金州龙泉高锶高钙水检出致病菌 佳惠百货所售饵块粑防腐剂超标

近日,贵州省市场监管局发布关于10批次食品不合格情况的通告(2021年第18期)。其中,标称贵州金州龙泉天然矿泉水有限公司生产的中国·金州龙泉高锶高钙包装饮用水(350ml/瓶、2020/8/11),铜绿假单胞菌数不符合食品安全国家标准规定,检验结果为1CFU/250mL;1CFU/250mL;1CFU/250mL...