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自热方便火锅安全吗? 上海市消保委:4件样品锅底变形明显

在宅经济影响之下,方便速食市场迅速扩张。其中自热方便火锅受到各地消费者的青睐。那么,自热方便火锅安全吗?为进一步了解当前自热方便火锅的安全质量现状,近日,上海市消费者权益保护委员会(以下简称上海市消保委)对自热方便火锅进行比较试验。结果显示,20件样品中有16件在使用过程中出现了不同程度的食材锅底部变形,其中标称“...

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百香果是个“暴脾气”,高温易爆炸储放宜冷藏

百香果是不少人喜欢的水果之一。近期,一则装着百香果的箱子在快递站爆炸的视频引发网友关注,“网购百香果需谨慎”相关话题随即登上微博热搜,有网友称“百香果是个暴脾气”。百香果为什么爆炸?食品领域专家向新京报记者表示,百香果是液态的,具备微生物发酵条件,当温度升高,微生物发酵产生气体,密闭环境压力增大,就很容易爆炸。而且...