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“外卖在线”守护舌尖安全 “黑心”外卖无处遁形

国庆假日期间,有的人选择出游玩新鲜,也有的人选择“宅家”吃外卖。食材安全不安全?厨房卫生不卫生?配送途中会不会受污染?点外卖的你,少不了有这样的担心。有一个好消息:日前,浙江省市场监管局推出“浙江外卖在线”数字平台,在全国率先实现网络餐饮从后厨到餐桌、从加工到配送、从线上到线下、从商家到骑手的全链条闭环管理。数字平...

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料理包的“外卖时代”:黄焖鸡仅6元,百种家常菜低价定制

“我怀疑今天午饭,吃的就是料理包。”刚一入口,就察觉盖饭还凉着,这让李仁(化名)断定:自己在和合谷店内点的鸡排饭,并非后厨现炒,而只是加热。“热都没热透”。无疑,料理包已然站上了风口,它并非起于快餐时代,但底色烙上了懒人经济印记,趁势外卖风靡悄然“起飞”。尽管饱受争议,但料理包品牌高管简敏军并不避讳这一产品的普及,...

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消费者因1元配送费向外卖平台索赔被法院驳回:费用计算符合事实

因点餐页面显示的预估配送费与最终配送费不一致,北京一市民将一家外卖平台告上法庭。经过两轮审判,近日法院终审判决依法驳回了该市民关于“欺诈赔偿”的请求。法院认为,外卖平台首页显示的配送费仅为预估费用,并非实际支付费用,两个费用因用户定位不同而有所差异,因此外卖平台配送费计算符合事实。据了解,2019年10月29日,北...

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烧烤类外卖按串收打包费 打包费已成一些商家赚钱套路

由于工作早出晚归,家住北京市海淀区的小赵晚餐经常点外卖。近日,小赵在某外卖平台上点一份烧烤外卖时,发现打包费,竟然按串收打包费。记者采访发现,小赵的遭遇并非个例,打包费已经成为一些外卖平台商家赚钱的套路。“外卖现在‘进化’到按串收打包费了。烤土豆片每份收0.5元打包费,羊肉串、热狗以及‘掌中宝’是0.4元,这样算下...

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食材无法溯源、储藏间有老鼠屎,福州一家“叫了只炸鸡”被查

福州网红外卖“叫了只炸鸡”被查出环境脏乱差登上热搜。媒体报道显示,该门店存在食材原料无溯源凭证、卫生状况差等情况。执法人员目前已经对该门店立案查处,同时在外卖平台暂时下线,要求其整改完毕之后才可重新经营。8月18日,新京报记者拨打门店电话始终无人接听。根据媒体报道显示,福州市市场监督管理局执法人员在随机对网红外卖餐...

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“无接触取餐”让餐品交接更安全、快速

中午11点左右,在汉堡王北京朝阳大悦城店吧台前等餐的顾客并不多,但厨房的工作人员十分忙碌。吧台左侧设置的一排透明取餐柜,开门关门的声音此起彼伏,骑手们娴熟有序地输入取餐码,拿餐离开。“使用外卖智能取餐柜,可以分离堂食顾客取餐和外卖取餐区域。”餐厅经理陈海艳告诉记者,以前每到就餐高峰期,顾客和外卖骑手都围着吧台问“我...

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分量“打闷包”套路深 点小龙虾外卖留意这3个数据

很多消费者遇到过点外卖比堂食分量少的情况。近日,上海市消费者权益保护委员会开展了关于小龙虾外卖分量的消费体察。结果发现,测评的6家门店均按“份”销售,且未明码标价。同样是一份小龙虾,不同品牌的分量差了1/4,同一品牌不同门店,小龙虾重量也有区别。其中,沪小胖人广店和南丹店同样一份小龙虾的重量相差53克。据了解,上海...

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食品一键送达时代 深圳如何用网络思维解决外卖食品安全

随叫随到的外卖、随手可得的美食,已经成为深圳市民生活的常态。深圳作为“外卖新一线城市”,如何“守护舌尖上的安全”,创建“深圳标准”,树立“深圳品牌”?深圳又将如何先行先试,打造让市民放心、满意的高品质外卖食品?8月6日,2021年第五场“委员议事厅”聚焦“如何守护好外卖‘食’代下的深圳”这一话题展开热议,70分钟的...

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七部门发文保障外卖员权益:不得将“最严算法”作为考核要求

据国家市场监督管理总局网站消息,近日,市场监管总局、国家网信办、国家发展改革委、公安部、人力资源社会保障部、商务部、中华全国总工会联合印发《关于落实网络餐饮平台责任切实维护外卖送餐员权益的指导意见》(以下简称《意见》),对保障外卖送餐员正当权益提出全方位要求。保障劳动收入方面,要求平台建立与工作任务、劳动强度相匹配...

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“热一下就能吃”,预制菜能称霸饭桌吗?

买菜、洗菜、切菜到炒菜,整个流程耗时少则几十分钟、多则数个小时——这是传统的做饭流程。撕开包装,直接下锅,最短只需几分钟,看起来颇为复杂的菜式就能端上桌——这是有“神器”加持的做饭流程。当快节奏的生活速度遇上精致的生活需求,跑出了“预制菜”的大风口。既要做得快又要吃得好,靠谱吗?“小白”一夜变“厨神”?2021年的...

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外卖平台“抽佣”变化,商家会涨价吗?

近来,外卖平台对商家的“抽佣”比例高、标准不透明问题饱受诟病。为此,一些外卖平台上线了更加精细化的计费方案,不再像以往那样按照订单金额比例“抽佣”。在新计费方式下,商户对平台的佣金支出将有哪些变化?将会对商品价格产生怎样的影响?《工人日报》记者对此进行了调查。启用阶梯式计费模式“虽然总价变化不明显,但是看到后台收费...

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你“吃草”了吗?吃轻食的年轻人和背后的千亿市场

晚上6点,王一(化名)准时打开了他的轻食。这是他在一家轻食店花1200元定制的“30日套餐”,这些每天准时送来家里的,由龙利鱼、鸡胸肉以及蔬菜组合成的轻食晚餐,在他看来“虽然口感没有传统饮食好吃,但为了减肥也顾不得那么多了。”你“吃草”了吗?你是“轻食族”吗?如今,轻食风正在国内年轻群体中盛行。相信你的身边一定有“...

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“青春饭”吃完之后,外卖小哥们该何去何从?

灵活就业已经成为我国劳动者就业的新常态,快递小哥、外卖骑手、网约车司机、网络主播等约2亿名灵活就业劳动者撑起了零工经济新业态。由于灵活就业人员大多依靠平台,平台+个人这种新的就业形式在解决就业方面显现出前所未有的优势,与此同时,这个庞大的劳动者群体日益凸显的“青春饭焦虑”也成为职业痛点。平台经济从业者的高流动性,让...

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广州全面开展网络餐饮服务食品安全专项整治

4月20日,羊城晚报记者“暗访外卖店厨房”系列报道,曝光了广州若干家外卖店厨房存在的食品安全隐患。广州市市场监管局对此高度重视,迅速组织对相关的外卖店厨房开展食品安全监督检查,并于当天下午约谈美团、饿了么两大外卖平台相关负责人,责令平台对存在食品安全隐患的餐饮商家进行下线处理,即日起部署开展网络餐饮服务食品安全专项...

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记者暗访上百外卖厨房 细数食品卫生三漏洞

“18号的餐做好没?”“拿下23号的餐!”……广州天河区石牌村小巷狭窄复杂,每天中午临近饭点,穿着蓝色或黄色工服的外卖小哥们骑着电动车熟练穿梭其中,循着订单的地址找到不起眼的店面,在门口的置物架上熟练地取走打包好的菜品。如果无视大门上挂着的名字灯箱,这些不设桌椅的门店和餐厅后厨没什么两样。但在美团外卖APP、饿了么...

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美团、饿了么双双因不正当竞争败诉

近日,江苏省淮安市中级人民法院就美团不正当竞争行为作出判决,该案为首次适用2018年1月1日起施行的《中华人民共和国反不正当竞争法》第十二条,认定的外卖领域不正当竞争侵权案件。民事判决书显示,北京三快科技有限公司(美团)将向上海拉扎斯信息科技有限公司(饿了么)赔偿35.2万元。除了美团,近日,温州饿了么强迫商户“二...

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北京外卖禁用不可降解塑料袋 未来外卖用什么装?

昨日,北京市市场监管局发布“北京市塑料污染治理工作详解”(以下简称“详解”),自2021年7月1日起,北京市餐饮行业禁止使用不可降解一次性塑料咖啡搅拌棒,禁止生产、销售一次性塑料棉签等。“详解”的出台,意味着北京外卖服务将正式告别“不可降解塑料袋”。去年年底《北京市塑料污染治理行动计划(2020—2025年)》(简...

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餐饮业刮起轻食风 医生却给大家提了个醒

近日,记者发现市场上开始流行轻烹、低脂、低盐的轻食餐,无论是各大商场、超市内单独设立的轻食店面与专柜,还是美团等外卖网站,轻食餐越来越受年轻人和减肥人士喜爱。年轻人喜欢轻食餐所谓轻食,不是指一种特定的食物,而是餐饮的一种形态,轻的不仅仅是食材分量,更是简约的烹饪方式,保留食材的本来营养和味道,让食用者摄取营养无负担...

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7道菜仅1道正品!你吃的外卖可能被掉包

“骑手跑腿买7道菜仅一道是正品”一事引发关注。3月22日,饿了么回应称,平台已联系消费者提供先行赔付,已停止该配送员的服务资格。饿了么回应。骑手跑腿买7道菜仅1道是正品根据媒体报道,3月19日,湖北武汉的消费者王先生花466元在“靓靓蒸虾”点了7道菜,但是饿了么跑腿骑手送上门的7道菜只有1道菜来自“靓靓蒸虾”,其余...

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外卖食品有异物 平台已尽责无须赔偿

原告李先生诉称,其通过外卖平台从某小吃店购买价值500元的外卖食品。外卖送到后,在用餐过程中发现食物中有头发,遂以买卖合同纠纷为由将外卖平台诉至北京市海淀区法院,要求退还餐费500元,支付10倍赔偿5000元,并赔偿维权的合理支出。被告外卖平台辩称,其仅是为商户和消费者提供点餐订购外卖服务的网络平台,与李先生之间并...