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洪灾过后应注意:不要喝生水,被泡过的一切食物都要丢弃

河南暴雨牵动着无数人的心,多地救援仍在紧张进行中。此时,食品、饮用水的安全问题尤其需要注意。7月21日,国家卫健委在官方微信发布文章,建议人们在洪水泛滥期间和灾后,做到不生吃水产品,食物烧熟烧透等6条内容。食品安全专家也向新京报记者表示,为了防止灾后出现食源性疾病以及次生灾害,洪水接触过的食物,一定要丢弃。同时,不...

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吃代餐食品实现快速减重真的靠谱吗?

吃代餐食品实现快速减重,靠谱吗?营养师提醒:减肥不要想着走捷径夏天到了,为了能露腿、露腰,很多人又开始了自己的减肥大计,节食、辟谷、健身、吃药等奇招百出。在以“瘦”为美的时代,很多人信奉“一白遮百丑,一胖毁所有”,戏谑的话语背后体现出当下年轻人对体重和身材的重视。与此同时,《中国居民营养与慢性病状况报告(2020年...

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浪费食物可耻 自助更应光盘

因为顾客剩下的食物太多,一家海鲜自助餐厅按规定扣除其预交的100元押金,却被顾客投诉。店家表示:看着食物被浪费很心疼,接到投诉实在太委屈!对此,律师认为:店家这么做合理合法!事件回顾鲍鱼、梭子蟹、海螺剩了一堆发生纠纷的这家餐厅是位于怀柔的某海鲜自助餐厅。店长曹洪祥介绍,5月29日晚,有两位男性顾客用完餐后,桌上还...

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@所有考生、家长 这份饮食安全提示请收好

中高考临近,如何从饮食方面给紧张备战的考生们做好保障,成为很多家长非常“走心”的“重点”。连日来,多地市场监管部门发布中高考期间饮食安全消费提示,提醒考生家长从以下几个方面做好功课。夏季饮食注意食品安全排第一中高考正值夏季,在高温、高湿的环境中,各种致病微生物繁殖加速,食物易腐败变质,因此在食物的购买、加工和贮存...

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如何科学营养,享“瘦”健康?

解放军总医院第八医学中心营养科主任左小霞表示,控制饮食、加强运动是适合大多数人的科学减重的方式。首先,要控制热量,控制食量。第二,食材要多样化,保持营养充足,参照中国居民膳食指南和膳食宝塔。第三,饮食烹调方法建议选择汆、煮、拌、炖等,少油炸油煎。以下食物不推荐:精制糖(糖果、糕点等)、含饱和脂肪酸较高的食物(黄油、...

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频繁聚餐“吃出”急性胰腺炎 过度饮酒、食物油腻都是诱因

大鱼大肉、推杯换盏,刚刚过去的春节也是消化道疾病高发的时期,“频繁聚餐诱发急性胰腺炎”的消息更是引发众多网友的关注。北京中医药大学东方医院脾胃肝胆科副主任医师史瑞指出,暴饮暴食、过度饮酒、进食较多油腻食物,均有诱发急性胰腺炎的可能。急性胰腺炎是多种病因导致胰酶在胰腺内被激活后,引起胰腺组织自身消化、水肿、出血甚至坏...

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冷冻食品还能吃吗?专家教你几招安全过春节!

春节将至,年味儿愈来愈浓,家家户户都忙着备年货。然而,近期全国多地在进口冷链食品或其外包装检出新冠病毒核酸阳性,引起公众关注。冷冻食品作为年货中不可或缺的食物之一,消费者还能不能买呢?对此,中国食品科学技术学会发布《2021年春节饮食安全消费提示》,提示公众在选购进口冷链食品时应到正规商超,避免直接接触进口冷链食品...