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一周食品行业动态：广电总局叫停槟榔广告 月饼“内卷”花样频出
生猪价格走低养殖企业进入新一轮洗牌期由于猪价下跌、养殖场育肥空间有限等原因，目前市场上出现了仔猪甩卖的现象。据介绍，目前我国北方市场二十多斤仔猪每头价格为100元，甚至出现新生仔猪白送的现象，而今年价格最高的时候每头一度达到了2000元。分析人士认为，短期来看，仔猪市场供大于求，相关企业应积极寻求避险手段来缓解景...
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月饼礼盒包装占总成本超四成，浮夸设计、借机提价亟待“紧箍咒”
“带灯的、带音乐的，消费者现在什么花里胡哨的包装没见过？好多联名月饼只是在包装上下工夫，消费者都有点免疫了。”一位月饼生产企业负责人吐槽道。近几年，国潮、文创、IP、跨界、联名款月饼热度不减，礼盒设计越来越精美，包装成本也水涨船高。据业内人士透露，目前一个月饼礼盒的原创设计费达3万元，是过去普通礼盒设计费的10倍。...
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中秋“硬通货”：月饼内卷成风、食安风波不断，有月饼毛利超五成
中秋节未到，“硬通货”月饼先走俏。近日来，月饼话题已经抢先占据多平台热搜榜多个席位，包括#知乎月饼吃了拉肚子##动物们抢吃月饼的样子太欢乐了##高校连续20年自制校徽月饼送师生##上海人台风天排长队买月饼##国风青花瓷冰皮月饼#、#公司发的月饼你会吃吗#等等。要论热搜谁最火，知乎月饼，当仁不让。拼口味拼包装拼礼品搭...
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中秋将至，“有文化”的月饼扎堆亮相
中秋将至，今年月饼吃出新玩法，“有文化”的月饼不断刷屏。众多博物馆加入文创月饼的制作中，“镇馆之宝”纷纷化为造型别致的月饼，新华书店推出“识字月饼”。新玩法吃月饼还顺带识字，拆完盲盒可DIY挂件开学第一天，一款“字典月饼”的推广就出现在上海书店，引起关注。可是，这些月饼上的生僻字，不少人看了估计会蒙：勥（jiàng...
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创意“越俎代庖” 月饼“变主为客”
中秋将至，今年的月饼大战中，越来越多的创意元素融入其中，让月饼市场呈现出一股新奇风，着实吸引了不少消费者。但是记者日前在采访中发现，一些创意月饼包装给中秋传统食品增加了新奇性、实用性的同时，也引发不少消费者的吐槽，认为有些创意华而不实。记者在某大型电商平台看到，“创意月饼”品种多样，有的月饼包装能制作成中秋传统故事...
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外卖、半成品礼盒受欢迎，“就地过年”带热“隔空”订单
在疫情防控常态化背景下，北京多家餐企在春节期间的外卖销售十分火爆，外卖、半成品礼盒销量都出现大幅增长，成为销售新的增长点。松鹤楼推出的年夜饭礼盒在春节前一周就销售一空，烤肉宛、砂锅居、老西安饭庄等老字号的半成品菜肴外卖销量首次超过堂食。同春园饭店、鼓楼马凯餐厅的线上线下外卖销售比平日翻两番。聚德华天相关负责人告诉新...